Прочитать ее можно здесь:
http://votokam.ru/files/uploads/_90___booklet.pdf
Суть работы несколько отличается от работы с другими кассами, но судя по всему чек пробивается так:
Включаете кассу, нажимаете 1(первый кассир), вводите его пароль(По-умолчанию цифра "1").
На дисплее отобразится: 0000
Нажимаем кнопку "Х" - откроется смена.
Затем нажимаем "ВВ" или "ИТ" - откроется чек прихода.(Это тот чек, в котором осуществляются продажи).
Вводим цифровой код товара и нажимаем "ВВ"  - ввод товара завершится.
если нужно добавить еще одну позицию - вводим новый код и еще раз нажимаем "ВВ".
В конце нажимаем "ИТ" и касса распечатет чек.

По завершении смены возвращаемся в режим "Выбор", для этого нажимаем "РЕ".
Нажимаем кнопку "3" - это режим закрытия смены и отчетов с гашением.
Вводим пароль (По-умолчанию "30")
Нажимаем "ИТ"
Нажимаем цифру "2".
Печатается чек о закрытии смены(если не распечатается - нажать "ИТ").

После этого кассу можно выключать.